lihaosaaja 

NYT VOIT OTTAA SELVÄÄ
KANNATTAISIKO HARKITA
LIKSAA JA LEIVÄNPÄÄLLISIÄ
LIHATEOLLISUUDESTA?!


kuva1
materiaalinaLIHA_aiheet
katkovaakaviiva
TcC_MateriaalinaLIHA

Julkaistujen aihepiirien otsikot ilmestyvät oheiselle listalle nuolilinkein varustettuna sitä mukaa kun artikkeleita ilmestyy Lihalehdessä.

Tulossa olevien aiheiden kohdalla ilmoitetaan julkaisupäivä.

Lihalehti ilmestyy 10 kertaa vuodessa eli lähes jokaiselle kuukaudelle on luvassa uutta luettavaa.

Sarjan rakentumisaikataulu 2010:  

  • Osa 11. Kuluttajapakattu liha  >>  
  • Osa 12. Savustus  >>  
  • Osa 13. Ei-eläinperäiset ainekset >>  
  • Osa 14. Keittomakkarat  >>  
  • Osa 15. Kokolihatuotteet  >>
  • Osa 16. Kylmäsavutuotteet  >>
  • Osa 17. Sous vide & muut kypsät  >>
  • Osa 18. Viipaloiminen  >>
  • Osa 19. Pakkaaminen  >>
  • Osa 20. Säilykkeet  >>

Katso myös osat 1–10 , jotka julkaistiin vuonna 2009.

palaa_takaisin   

Animaation valokuvat: Pertti Leino